 |
| Trứng chien xúc xích rất ngon và hợp làm món chính cho bữa tối. Ảnh: S.T. |
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng chiên xúc xích:
- 2 quả trứng
- 1 củ khoai tây nhỏ
- 30 g hành tây
- 1 cây xúc xích
- 20 g bơ
- 30 g phô mai Mozzarella
- 2 g muối
- Một ít tiêu xay
Thực hiện:
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho bơ vào, để lửa vừa nhỏ đun cho tới khi bơ tan chảy (hoặc bạn thay bằng dầu thực vật cũng được, tuy nhiên trứng sẽ không có mùi thơm như khi bạn dùng bơ). Tốt nhất khi chiên trứng, bạn nên dùng chảo không dính nhé. Sau đó cho khoai tây, hành tây và xúc xích vào xào đều trong khoảng 3 phút, nêm với chút muối, tiêu.
Trứng gà đánh đều rồi cho phô mai cắt nhỏ vào. Rưới đều phần trứng phô mai vào chảo, chiên khoảng 1 phút. Cuối cùng bạn lật lại mặt kia của trứng chiên thêm 1 phút nữa là xong.
(Theo Afamily)
Ý kiến
()