Làm kem chocolate bạc hà

Những ngày hè nóng nực, nước mát hay kem luôn là lựa chọn hàng đầu để bạn xoa dịu cái nóng. .

Để làm kem chocolate bạc hà, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 600ml sữa tươi, 100g đường.

- 2 muỗng canh bột ngô, 2 muỗng canh bột cacao.

- 8 chiếc kẹo bạc hà cứng, 1 thìa cà phê vani.

- Khuôn làm kem hoặc cốc nhỏ, que gỗ.

Những ngày hè nóng nực, nước mát hay kem luôn là lựa chọn hàng đầu để bạn xoa dịu cái nóng.

Cách làm:

- Cho kẹo vào túi nylon, đập vụn. Bạn lấy ra khoảng 2 muỗng canh kẹo vụn để riêng dùng trang trí.

- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Bạn chú ý khuấy đều tay, liên tục đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, cho vani vào.

- Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, chờ nguội hẳn thì cho khuôn vào tủ lạnh 30 phút rồi lấy ra cắm que vào.

- Để khuôn lại vào tủ lạnh đến khi kem cứng hẳn thì lấy ra rắc kẹo vụn lên trên trang trí.

(Theo Trí Thức Trẻ)