“Kẻ tám lạng, người nửa cân” được dùng để đánh giá về căn tin của các công ty tại FPT. Ngoài những lời khen, còn có sự góp ý, chia sẻ từ thực khách cho căn tin “nhà trồng”.
Suất ăn “hôm nắng hôm mưa”
Thay vì phải ăn ngoài hay đặt đồ ăn qua ứng dụng, hầu hết các trụ sở văn phòng FPT đều có căn tin phục vụ nhân viên. Tuy nhiên, để giữ chân người F dùng bữa tại đây là điều không dễ dàng.
Anh Nguyễn Trường Phú (FPT Telecom) thường chọn ăn bên ngoài vào những ngày công việc không quá bận rộn. Khi đó, anh sẽ có thời gian để di chuyển đến quán ăn và dùng bữa dù biết rằng, hàng quán sẽ khá xa công ty và bất tiện vì phải đi dưới trời nắng nóng.
“Suất ăn ở tòa nhà FPT Tân Thuận 2 không ổn. Nếu so sánh với phần ăn cùng giá ở một cửa hàng ngay đầu khu chế xuất thì phần ăn có vẻ hơi ít, dinh dưỡng không cao, vệ sinh dụng cụ ăn uống thì ở căn tin nhỏ có hôm ổn hôm chưa ổn. Mình cũng góp ý vài lần nhưng chưa cải thiện nhiều nên cũng không đến ăn thường xuyên nữa”, anh Phú chia sẻ.
 |
| Phần ăn với giá 30.000 đồng ở FPT Tân Thuận với 2 món mặn tùy chọn. |
Còn với Mai Thị Phương Thảo (FPT Telecom) cũng là fan trung thành của việc đặt đồ ăn ngoài. Làm việc tại trụ sở FPT Tower (Hà Nội), giờ nghỉ trưa của công ty là 12h, nên mỗi lần đến căn tin vào giờ này thì món ăn cũng hạn chế lại, chỉ còn các món như cơm gà, mì tôm trứng…
“Khá nhiều lần, nhóm mình nghỉ trưa muộn nên định bụng xuống căn tin ăn nhanh để nghỉ ngơi, nhưng lượn một vòng lại quyết về văn phòng và đặt đồ ăn, chưa kể rất nhiều món đồ ăn trong suất ăn lại ít đáng kể so với giá của nó”, Thảo kể.
Còn ở căn tin của F-Town 3 (FPT Software), Nguyễn Duy Tuấn lại đều đặn dùng bữa mỗi ngày. Giá cả và phần ăn khá ổn so với cá nhân Tuấn. Dù thức ăn có “hôm nắng hôm mưa” nhưng nhìn chung, vẫn trong sự chấp nhận của chàng trai nhà Phần mềm. Ưu điểm tại bếp F-Town 3 khiến Tuấn “mê tít” chính là có thêm món chay phục vụ riêng cho người F thường xuyên ăn chay.
 |
| Một phần cơm chay tại F-Town 3. Với mỗi phần ăn tại F-Town 3, công ty sẽ hỗ trợ thêm 9.000 đồng và nhân viên phải trả 21.000 cho một phần ăn trị giá 30.000 đồng. Ảnh: Nguyễn Thị Bình |
Làm việc tại F-Town 3 như Tuấn nhưng Cao Dương Quỳnh Thơ lại thích căn tin của F-Town 1, 2 vì đa dạng lựa chọn, phù hợp giá tiền và khẩu vị của cô. Theo Thơ, căn tin tại F-Town 3 sẽ phục vụ các món ăn no như cơm, bún… vào buổi trưa nhưng cô chỉ có nhu cầu ăn những món nhẹ như bánh ướt, bánh giò, bò bía… Vì vậy, nhà ăn tại F-Town 1, 2 sẽ phù hợp hơn.
Khẩu vị chưa đại trà nên không phù hợp đa số nhân viên, suất ăn ít đồ ăn so với một suất ăn cùng giá nếu đặt ngoài, không quá đa dạng món… là những trải nghiệm chưa được tốt của người F khi ăn tại căn tin “nhà trồng”.
“Bữa ăn tốt sẽ giúp nhân viên tăng năng suất làm việc”
Đặc điểm chung của phần lớn campus nhà F như F-Town 1, 2, 3; FPT Tân Thuận 1, 2, 3, F-Ville 1, 2, 3 hay F-Complex là đều tách biệt với khu dân cư, nên người F rất khó khăn khi muốn ăn bên ngoài bởi phải di chuyển xa. Vì vậy, CBNV thường chọn căn tin hoặc tự nấu mang đi.
Đa dạng món là mong muốn của đa phần người F tại tất cả căn tin. Ngoài cơm, phở… thì thêm món cuốn, nem nướng… Thêm vào đó, người F còn có những đề xuất khác như trồng thêm nhiều cây xanh để tránh nóng cho căn tin tầng 1 F-Complex (Đà Nẵng) vì trưa thời tiết khá nóng, vệ sinh kỹ rau ăn kèm, thái độ phục vụ niềm nở hơn…
Để nhà ăn có điều chỉnh phù hợp với đa số nhân viên, Duy Tuấn góp ý: “Mình mong căn tin có thêm form đánh giá bữa ăn hàng ngày hoặc hộp thư góp ý để bếp ăn dễ nắm bắt nhu cầu và điều chỉnh cho phù hợp. Nếu mọi người có đề xuất gì thì cũng có nơi để chia sẻ, đóng góp. Nhà ăn cũng có thêm lựa chọn để giữ chân khách hàng”.
Quỳnh Thơ nhận định căn tin tại FPT Software đều sạch sẽ và có khá nhiều lựa chọn cho nhân viên, một bữa ăn có đến 5 - 6 món và cả tráng miệng. “Tuy nhiên, cách nấu vẫn chưa đại trà nên đôi khi, sẽ khó ăn với một số người. Mình nghĩ điều chỉnh lại một chút ở khẩu vị và đa dạng thêm nhà cung ứng ăn uống tại công ty hơn để nhân viên có nhiều lựa chọn”, Thơ tiếp lời.
Nhận cơn mưa lời khen từ nhân viên phải kể đến căn tin F-Ville 2 (campus ở Hòa Lạc của FPT Software). Thức ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng, hợp khẩu vị của hầu hết nhân viên là chia sẻ của đa phần người F khi dùng bữa tại đây. Nguyễn Thị Nga (FPT Software) cũng chính là fan ruột của F-Ville 2, chia sẻ: “Từ khi có cơm Hola thì nhóm mình không ai mang cơm đi làm nữa, họ bảo cơm ngon thế này thì tội gì phải dậy sớm nấu cơm mang đi”.
 |
| Phần ăn tại căn tin F-Ville được thần dân nhà F bình chọn cao nhất trên Chungta news ở Workplace. Suất ăn có giá 40.000 đồng và người FPT Software được công ty hoàn lại 20.000 đồng. Ảnh: Diệu Anh |
Với bếp ăn The Kitchen, Nga mong rằng nhà ăn sẽ đa dạng đồ ăn hơn và thêm món rau vì hiện nay, thực đơn về cơm còn khá đạm bạc và ít rau. “Nhưng nếu định hướng của nhà ăn tại The Kitchen chuyên bún phở ngon và bếp Welstory chuyên cơm thì mình thấy cũng không vấn đề gì. Mình có thể ăn luân phiên qua lại để đa dạng vì nhìn chúng, 2 căn tin tại đây đều xuất sắc”, Nga nhận định.
Mong muốn cải thiện chất lượng phục vụ ở căn tin, anh Phú cũng thường xuyên tham gia đánh giá nhà ăn ở đơn vị mỗi năm. “Mình đóng góp vì biết rằng bữa ăn tốt sẽ giúp nhân viên tăng năng suất làm việc. Còn việc họ bán mình mua, hài lòng thì mình tiếp tục đến, không thì tìm lựa chọn khác”, Trường Phú nói thêm.
 |
| Không gian thoáng mát, đa dạng lựa chọn nên F-Complex (Đà Nẵng) luôn là điểm đến vào giờ ăn trưa của nhân viên tại đây. |
Nhiều nhân viên cho rằng, để căn tin thay đổi phù hợp hơn với nhu cầu nhân viên thì một phần đến từ chính bếp ăn, phần còn lại là trách nhiệm của công ty. Nếu công ty nhìn nhận bữa ăn là điều quan trọng với người lao động thì bộ phận quản lý các tòa nhà sẽ tìm ra phương án để đôn đốc nhà ăn điều chỉnh theo những lần góp ý của nhân viên trước đó.
Thanh Dung
Ý kiến
()