Càng đến gần ngày khởi tranh VnExpress Marathon Huế các từ khoá như: món ngon tại Huế, ẩm thực Huế, đến Huế ăn gì,… được rất nhiều runner nhà F quan tâm, tìm kiếm. Tuy nhiên, kết quả đáng tin cậy nhất vẫn đến từ những trải nghiệm, hiểu biết về mảnh đất này của các đồng nghiệp FPT ngay tại địa phương.
Tham gia giải chạy, ngoài việc chinh phục những cự ly đăng kí, các runner còn khám phá cung đường tại Huế. Xem đây là một chuyến đi trải nghiệm văn hoá, du lịch và ẩm thực. Chính những điều này cũng là lựa chọn để thu hút các VĐV mỗi khi tham gia marathon.
 |
| Món bún bò Huế trứ danh trên đường Lê Lợi, gần trụ sở chi nhánh FPT Telecom. |
Chị Trần Thị Ánh Tuyết, nhân viên FPT Telecom Huế, khẳng định Huế là thiên đường, nơi tinh hoa ẩm thực hội tụ. Món ăn đậm đà, đa dạng và không phải nơi nào cũng có. “Tuy nhiên, phải chọn ăn đúng món, đúng quán và đúng giờ thì mới cảm hết dư vị của ẩm thực Huế”.
Chị lấy ví dụ cho món bún bò, đặc sản trứ danh mà ai đến Huế cũng nhất định phải thử. Món bún phải ăn vào buổi sáng, trong tiết trờ se lạnh hiện tại thì ăn tô bún nóng hổi, vừa ngọt vừa thanh mới đúng chuẩn. Bún được ăn kèm với rau sống, vắt thêm ít chanh và luôn có chén nước mắn ớt đi cùng. Một số quán ngon như: quán Cẩm ( 45 Lê Lợi, TP Huế), bún bò mụ Rơi (40 Nguyễn Chí Diểu), bún bò Hẻm (29/1 đường Hùng Vương) hoặc quán bún bò bà Hoa (đường Lê Lợi, nằm cạnh FPT Telecom Huế). Bún bò ở đây có giá từ 25.000 đến 40.000 tuỳ vào lựa chọn.
 |
| Huế cũng nổi tiếng với các loại bánh như: bánh lọc, bánh bèo, bánh nậm, bánh gói,... |
Ngoài ra, các món bánh cũng là lựa chọn mà các runner nên thử. Bánh ở Huế rất đa dạng, có các loại như: bánh bột lọc, bánh bèo, bánh nậm, bánh ít, bánh gói… Món bánh bèo nên ăn ở quán “Hàng me mẹ”, địa chỉ ở 14 Võ Thị Sáu. Bánh lọc, bánh nậm ở quán Huế Xưa (số 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm). Bánh khoái thì nên ăn ở quán Hạnh (11 Phó Đức Chính, phường Phú Hội).
Nếu có dịp đi thăm chùa Thiên Mụ, mọi người đừng quên món bánh ướt, bún thịt nướng Huyền Anh (50 Kim Long). Bánh ướt ở đây được tráng mềm, dẻo, ngậy mùi thơm. Bên trong là thịt nướng và rau thơm, cuộn tròn rồi ăn kèm nước mắm chua ngọt. Mỗi suất có giá khoảng 25.000 đồng. Tuy nhiên, mỗi người có thể ăn 2-3 suất thì mới thoả cơn thèm.
Huế cũng nổi tiếng với các món ăn từ hến. Con hến được người dân lấy từ đáy sông, chủ yếu ở vùng cồn cát, sơ chế rồi làm nên các món như: cơm hến, bún hến, hến xào bánh tráng,… Món bún hến nổi tiếng ở quán Hoa Đông, (64 kiệt 7 Ưng Bình, phường Vỹ Dạ). Mỗi tô bún hến ở đây có giá chỉ 10.000 đồng, ăn kèm với 1 bát nước hến nóng hổi, ngọt thơm. Nếu muốn thưởng thức cơm trưa, các VĐV nhà F có thể tham khảo địa chỉ nhà hàng cơm niêu Chạn (số 1 Nguyễn Thái Học). Đây là địa chỉ cơm trưa với các món ăn đa dạng, dân giã, đậm chất văn hoá địa phương.
 |
| Bánh ướt thịt heo quay trên đường Bà Triệu, TP Huế. |
Huế cũng nổi tiếng với các thức chè. Chè ở đây mang đậm dấu ấn cung đình triều Nguyễn. Trong đó, phải kể đến món chè bột lọc heo quay rất được ưa chuộng. Chè được bán khá nhiều, một số quán như chè Chùa (gần chợ An Cựu), chè Hẻm (kiệt 29 đường Hùng Vương) là những quán mà mọi người thường lựa chọn để thưởng thức. Buổi tối, một góc tại ga tàu Huế cũng lưu giữ những điều khá thú vị. Nơi đây có món gân kiệu rất ngon. Nếu tao nhã hơn, có thể chọn uống trà, nhâm nhi món mè xửng đặc sản.
Chị Trần Thị Lan Hương, FPT Telecom Huế, mách thêm cho các runner nếu có ý định mua quà về cho người thân nên chọn bánh lọc loại chưa hấp. Loại này được làm sẵn, chưa hấp nên cất giữ được lâu. Các món khác như mè xửng, bánh ép khô hoặc các loại mắm cũng là lựa chọn tốt. Dễ mang theo và đúng chuẩn ẩm thực miền Trung.
Ngoài ra, đồng nghiệp tại Huế còn lưu ý về thời tiết. Vào tháng 12 này, Huế thường đón những cơn mưa bất chợt, thời tiết có thể se lạnh. Người F cần chú ý theo dõi sát các dự báo để chuẩn bị nhu yếu phẩm, quần áo,... phù hợp.
Giải VnExpress Marathon Huế 2020 do VnExpress phối hợp UBND tỉnh Thừa thiên Huế tổ chức sẽ diễn ra vào ngày 27/12. Giải chạy mong muốn mở ra sân chơi lành mạnh cho người yêu thể thao, nhất là chạy bộ.
Tham gia giải, runner có cơ hội trải nghiệm những cung đường cổ kính, rợp bóng cây xanh và danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Phu Văn Lâu, cầu Trường Tiền, trường THPT Quốc Học Huế, chùa Thiên Mụ, đại nội Huế... Ngoài ra, VĐV và gia đình có thể kết hợp tham quan, mua sắm và trải nghiệm ẩm thực, văn hóa đất cố đô. VĐV tham khảo cung đường, chi tiết giải tại đây.
Năm 2020, VnExpress tổ chức 3 giải chạy gồm: VnExpress Marathon Hanoi Midnight, VnExpress Marathon Huế và VnExpress Marathon Quy Nhơn (26/7). Chế độ ưu đãi người nhà F áp dụng với tất cả các giải chạy do VnExpress tổ chức.
>> VnExpress Marathon Huế lùi ngày tổ chức
Nguyễn Huy
Ý kiến
()