© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 
  • Người FPT chúc mừng năm mới 2016

'Miền gái đẹp' gợi cảm với bellydance

Các cô gái FPT IS đã mang đến nét tươi mới và bầu không khí hứng khởi qua tiết mục bellydance sôi động trong chương trình tổng kết của đơn vị vào chiều 4/2, tại

Hoa anh đào nở sớm

Những cây hoa anh đào trong vườn nhà anh Bùi Quang Ngọc đã bung nở, không cần chờ đến tháng 3.

Phái nữ 'miền gái đẹp' duyên dáng trong tà áo dài

Bước ra sân khấu trong trang phục áo dài truyền thống, các nữ nhân viên FPT IS đã hâm nóng chương trình tổng kết của đơn vị vào chiều ngày 4/2, tại Trung tâm Hội

Chủ tịch FPT Software thi gói bánh chưng

Một không gian văn hóa đặc biệt mang đậm bản sắc Tết cổ truyền đã được tái hiện sinh động tại Hội chợ Xuân F-Ville, diễn ra trong hai ngày 2-3/2 vừa qua.

Hệ thống bán vé tàu trực tuyến đảm bảo 2 triệu lượt truy cập cùng lúc

Phó Tổng Giám đốc Tổng công ty Đường sắt Việt Nam Đoàn Duy Hoạch nói, FPT cam kết đảm bảo lượng truy cập cùng một thời điểm của hệ thống bán vé trực tuyến là

Sinh viên Đại học FPT thiết kế nhà thông minh giá rẻ

Trong khi các giải pháp nhà thông minh hiện có có giá trên 10 triệu đồng thì sản phẩm Noctopus của nhóm sinh viên chỉ có giá thành khoảng 3 triệu đồng do phù hợp

Lợi nhuận trước thuế các hệ thống bán lẻ của FPT tăng 350%

Tin từ Công ty Cổ phần bán lẻ kỹ thuật số FPT (FPT Retail) sáng 22/1 cho biết, doanh thu của hai hệ thống bán lẻ thuộc công ty này là FPT Shop và F.Studio

Nguyễn Bạch Điệp: ‘Tôi sĩ diện về kết quả công việc’

Bà Điệp được mệnh danh là “nữ tướng” của ngành bán lẻ nhóm hàng kỹ thuật. Nhưng nhắc đến chuyện đó, bà nói: “Tính đến năm 2016, tôi chỉ mới có 5 năm kinh nghiệm