© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 

FPT Polytechnic ra mắt CLB Bóng đá nam

“Không những rèn luyện sức khỏe, tăng cường tinh thần đoàn kết, bóng đá còn phục vụ chất lượng học tập và công việc làm sau này”, thầy Lê Văn Duẫn, GĐ FPT Polytechnic Đà

Trailer khối Giáo dục lay động lòng người, FPT Online hài hước

Hai trailer xuất sắc của Hợp ca tranh tài năm nay của khối Giáo dục FPT (FE) và FPT Online (FO) đều có một điểm chung là được dàn dựng công phu và là cầu

Quán quân FChoirs phản ánh vấn đề thời sự qua góc nhìn nhân văn

Đưa cả bối cảnh của sông nước miền Tây lên sân khấu và thể hiện sự kiện thời sự lấy chồng ngoại quốc qua góc nhìn nhân văn, khối Giáo dục FPT đã chinh phục

Khoảnh khắc phía sau sân khấu FChoirs

Trước giờ "lên sóng" của "Hợp ca tranh tài", gần 200 diễn viên, ca sĩ đã có mặt từ rất sớm tại Nhà hát Âu Cơ (Hà Nội) để tranh thủ tập luyện, hóa trang

Vinh danh gần 2.000 học sinh giải toán qua mạng

Sáng ngày 23/5 tại Hà Nội diễn ra Lễ Trao giải Cuộc thi “Giải toán qua mạng – ViOlympic” năm học 2014-2015.

Đến FPT Shop nhận cơ hội du lịch Thái Lan và Netbook HP

Trong hai ngày 23-24/5/2015, nhân sự kiện "Đón hè tuyệt vời cùng Intel", Intel và HP mang đến cho khách hàng chương trình trải nghiệm đầu tiên với các dòng máy tính "2 trong 1"

Chia sẻ về cách sử dụng Macbook 12 inch tại TP HCM và Hà Nội

Hệ thống cửa hàng FPT Shop vừa đưa ra thông báo, do lượng người dùng quan tâm đến sản phẩm Macbook 12 inch của Apple khá lớn, nên hệ thống cửa hàng sẽ tổ chức

Đồng sáng lập Cốc Cốc: Khởi nghiệp không nên nhận vốn đầu tư quá sớm

Đồng sáng lập Cốc Cốc cho rằng, một trong những yếu tố thành công của khởi nghiệp là chọn đúng thời điểm kêu gọi đầu tư và không nên nhận vốn đầu tư quá sớm.