© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 
  • Toàn cảnh lễ phát động cuộc thi ViOlympic 2016

Phối đồ chuẩn với 4 kiểu boots 'nổi bần bật'

Thu đã về trên khắp đất trời và chúng ta nên nhanh chóng sắp xếp lại tủ thời trang của riêng mình. Thu cũng chính là thời điểm hoàn hảo để cất đi những item

Toàn cảnh Lễ hội 13/9 miền Trung

FPT Trading tiếp tục thể hiện sức mạnh vượt trội ở sân chơi Hội thao 13/9 miền Trung. Chương trình còn chứng kiến sự đầu tư của 8 đội tham gia nội dung điệu nhảy

Chân váy bút chì chưa khi nào ‘chất’ như thế

Chân váy bút chì chắc chắn là người bạn thân thiết của mọi cô gái và ai trong số chúng ta cũng sở hữu ít nhất một chiếc. Đối với chị em công sở, làm

Sếp tổng xỏ giày ra sân, FPT IS thắng đậm

Sáng nay (25/9), trên sân bóng VietGoal, Mỹ Đình (Hà Nội), đội FPT IS xuất hiện một cầu thủ đặc biệt, đó chính là TGĐ FPT IS Phạm Minh Tuấn. Với sự có mặt của

Ứng dụng của sinh viên giúp phượt thủ không lo ‘chặt chém’

Một nhóm sinh viên đã nghĩ ra ứng dụng cung cấp thông tin bổ ích để giúp các phượt thủ không bị “chặt chém” trên các cung đường.

FPT chính thức 'nhảy' vào thị trường quảng cáo lập trình tự động

Ngày 26/9, Tập đoàn FPT chính thức đánh dấu sự tham gia vào lĩnh vực quảng cáo khi công bố thành lập Công ty quảng cáo FPT AdTrue, hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh

Á hậu Thụy Vân, MC Thu Hương nhận học bổng MBA

Hai BTV của Trung tâm tin tức VTV24 là Á hậu Thụy Vân và MC Thu Hương đều được nhận học bổng ở mức cao nhất của Viện Quản trị kinh doanh FSB - Đại

Muốn thành quốc gia khởi nghiệp cần thay đổi tư duy về khởi nghiệp

Nếu Việt Nam muốn trở thành một quốc gia khởi nghiệp thì chúng ta phải xây dựng luật riêng về khởi nghiệp, đồng thời phải thay đổi cả tư duy của chúng ta về vấn