© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 
  • 3 bàn thắng đẳng cấp của FPT Software tại bán kết FPT Cup

Nỗi lòng người FPT qua bản rap 'Đêm trước 30'

Lấy cảm hứng từ tờ báo in Chúng ta dịp 13/9, Trần Thái Sơn, Ban Văn hóa - Đoàn thể FPT, đã cho ra lò ca khúc rap "Đêm trước 30" đậm chất STCo. Những

TPBank đặt mục tiêu giành chức vô địch FPT Cup

Đội bóng áo tím tiết lộ sẽ chơi phòng ngự phản công với FPT Software với mục tiêu giành chức vô địch FPT Cup 2017. Trước trận bán kết 1 giữa FPT Software và TPBank

FPT Software tự tin đối đầu với TPBank

Trận bán kết 1 giữa FPT Software và TPBank sẽ diễn ra trên sân bóng ACB, đường Tân Mỹ, Nam Từ Liêm, Hà Nội vào cuối tuần này. Nhận xét trước trận đấu, Nguyễn Thành

Hóa trang thành nữ, nam sinh FPT 'đốt cháy' sân khấu Ladies by Night

Trong trang phục đầy sexy, 30 nam sinh ĐH FPT K13 đã hoá thân xuất sắc thành những cô gái yêu kiều, nóng bỏng, catwalk đầy tự tin trên quãng đường chinh phục danh hiệu

31.000 vé tàu Tết đặt chỗ qua mạng thành công

Chỉ sau khoảng 15 phút mở mạng bán vé tàu Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, đã có 31.000 vé tàu được đặt chỗ trên website với hơn 3.000 vé xuất thành công.

Đại học không trường

Học trực tuyến sẽ là xu hướng mới thách thức các mô hình đào tạo truyền thống như hiện nay. Hình thức đại học (ĐH) trực tuyến là một cách tiếp cận mới, tận dụng

Ông Trương Gia Bình làm Trưởng ban nghiên cứu phát triển kinh tế tư nhân

Ban nghiên cứu phát triển kinh tế tư nhân của Hội đồng tư vấn cải cách thủ tục hành chính vừa được thành lập, Trưởng ban là ông Trương Gia Bình - Chủ tịch Hiệp

FPT Shop lên tiếng loa Harman Kardon tặng kèm Note 8 là hàng chính hãng

Xung quanh việc người dùng phản ánh loa Harman Kardon Onyx Studio 3 tặng kèm Note 8 là không chính hãng, đại diện FPT Shop khẳng định, những chiếc loa này là hàng chính hãng