© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 

48 giờ chiến thắng bản thân của cán bộ văn hóa FPT

Với tinh thần đồng đội, cán bộ văn hóa FPT Hà Nội đã vượt qua những thử thách khó khăn của bộ môn đu dây, đi cầu khỉ hay nấu ăn... tại Ngày hội Văn

F-Ville 2 thành phim trường cho 'bom tấn' mới của VTV

Không gian phòng họp, phòng của sếp, sảnh và khuôn viên F-Ville 1, F-Ville 2, Hòa Lạc, Hà Nội sẽ trở thành bối cảnh trong bộ phim “Cả một đời ân oán” do Trung tâm

8 đội bóng mạnh vào tứ kết giải FSOFT Thu Đông 2017

Các trận đấu tại vòng 1/8 giải bóng đá FSOFT Thu Đông đã diễn ra kịch tính trên sân bóng Ngọc Bảo, 68 Mạc Thái Tông, Hà Nội, sáng 9/12. 8 cái tên góp mặt

Tuyển FPT IS vô địch giải bóng đá IT Bank

Vượt qua đội đương kim vô địch giải đấu với tỷ số 3-1, FPT IS lên ngôi vô địch đầy thuyết phục.

FPT Shop hợp tác với Vietnamobile bán điện thoại giá rẻ

FPT Shop vừa công bố hợp tác với Vietnamobile bán điện thoại giá rẻ với Vietnamobile. Chương trình này sẽ giảm giá lên đến 8 triệu đồng mỗi chiếc điện thoại.

CTO FPT: Trí tuệ nhân tạo sẽ tạo thêm nhiều việc cho con người

Đề cập đến lo ngại các công nghệ cốt lõi của cách mạng 4.0 như trí tuệ nhân tạo (AI), robotic sẽ làm nhiều người mất việc, Giám đốc Công nghệ FPT Lê Hồng Việt

FPT Retail sẽ bán cổ phần cho nhà đầu tư cá nhân

FPT dự kiến sẽ chào bán 8% cổ phần Công ty cổ phần Bán lẻ kỹ thuật số (FPT Retail) cho các nhà đầu tư cá nhân vào tháng 12 này.

Ông lớn bán lẻ Việt Nam bội thu đơn đặt hàng iPhone X

Sau khoảng một tuần nhận đặt trước iPhone X, hai hệ thống lớn nhận xấp xỉ 5.000 đơn đặt hàng.