© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 

Người Phần mềm Đà Nẵng ‘cháy’ cùng ‘Mùa xuân FPT’

Đêm Sum-up 2014 của CBNV FPT Software Đà Nẵng khép lại bằng những điệu nhảy đậm chất STCo trên nền nhạc dance của bài hát “Mùa xuân FPT” do nhạc sĩ Trương Qúy Hải sáng

Xu hướng mix cây đồ trắng chưa bao giờ giảm nhiệt

Mix cả cây đồ trắng là một trong những xu hướng nổi bật. Bạn có thể diện đồ trắng đi khắp nơi mùa xuân này.

Gợi ý mix đồ vàng mù tạc từ A-Z

Đồ màu mù tạc giúp bạn để lại ấn tượng tích cực vì vẻ ngoài thanh lịch, tinh tế và hiện đại.

Marsala là màu của năm 2015

Màu giao thoa giữa đỏ và nâu được Viện Màu Pantone chọn làm màu của năm nay.

ERP nâng tầm quản trị cho doanh nghiệp

Nói đến quản trị doanh nghiệp, nhiều người sẽ nghĩ đến các yếu tố như chiến lược, phương pháp quản trị hay con người. Nhưng trong giai đoạn hiện nay, hệ thống Công nghệ thông

Đại hội cổ đông trực tuyến sẽ được nhân rộng

Giám đốc tư vấn Doanh nghiệp FPT Securities Nguyễn Phương Chi cho rằng, tổ chức Đại hội cổ đông (ĐHCĐ) trực tuyến sẽ trở nên phổ biến tại Việt Nam vì đây là thông lệ

FPT Securities giới thiệu giải pháp Đại hội cổ đông trực tuyến EzGSM

Giải pháp EzGSM có thể hỗ trợ doanh nghiệp/tổ chức phát hành tạo lập tự động “Mã đại biểu” cho từng cổ đông, giúp doanh nghiệp có thể thông qua Internet chuyển tới cổ đông

Tương lai truyền hình gắn liền với thiết bị di động

Ngày 17/1, FPT Software phối hợp cùng DirecTV, hãng truyền hình vệ tinh của Mỹ tổ chức hội thảo xu hướng truyền hình trong tương lai, với sự tham gia của hàng trăm chuyên gia