© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 
  • Thủ tướng Robert Fico hoan nghênh FPT đầu tư vào Slovakia

'Vẫn muốn tham gia 72h trải nghiệm một lần nữa"

"72h không chỉ giúp mọi người hiểu hơn về FPT, làm quen gắn bó với nhau mà còn nâng cao khả năng teamwork. Chúng tôi đã lên kế hoạch họp mặt thường xuyên sau chương

Thử tài tinh mắt với bức tranh đắt giá nhất hành tinh

Liệu với đôi mắt tinh tường của mình, bạn có nhận ra đâu là bức tranh trị giá 300 triệu đô la trong số những tác phẩm đắt giá nhất hành tinh này không?

FPT Telecom Sơn La 'đọ sức' với tuyển FPT mừng tuổi mới

Chào đón sinh nhật 3 tuổi (26/7/2013 - 26/7/2016), FPT Telecom Sơn La sẽ tổ chức nhiều hoạt động thú vị như giao lưu bóng đá với tuyển FPT, tham quan dã ngoại, giao lưu văn

Cười không nhặt được miệng với màn thi chim của cán bộ nằm vùng

Những màn thi chim trào lộng và đầy tiếng cười của cán bộ nằm vùng FPT Telecom đã mang đến cho nhau những trận cười sảng khoái đầy vui nhộn.

FPT hợp tác kinh doanh, phát triển công nghệ với đối tác châu Âu

Tập đoàn FPT vừa ký thỏa thuận hợp tác phát triển kinh doanh toàn cầu với Công ty Gratex International (GTI) của Slovakia.

Đại học đưa bơi lội vào chương trình đào tạo

Mới đây, trường ĐH FPT đã đưa bơi lội vào chương trình đào tạo của nhà trường.

Lần đầu tiên tại Việt Nam, Đinh Mạnh Ninh làm chương trình với Live stream

Lần đầu tiên tại Việt Nam, ca sỹ Đinh Mạnh Ninh cùng ekip của mình thực hiện chương trình Đinh Mạnh Ninh LIVE! bằng hình thức Streaming và Online.

TS. Đặng Hoàng Giang: 'Làm nhục công cộng đang bùng phát dữ dội'

TS. Đặng Hoàng Giang nhận xét mạng xã hội là một môi trường vui và căng thẳng, rất dễ gây nghiện. Vì vậy, cần giảm thiểu nồng độ và liều lượng sử dụng.