© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 
  • Nhân viên kỹ thuật Viễn thông đua tài tăng lương

Cao đẳng FPT gặp Phần mềm tại chung kết Cup Vàng C1

Sau vòng bán kết, FTEL sẽ có cuộc tranh tài nội bộ để giành Cup Bạc. Hạ gục FU1, đương kim vô địch FPOLY băng băng tiến vào chung kết Cup Vàng để bảo vệ

Giả giọng 10 ca sĩ, Thái Sơn khiến người FPT phát cuồng

Phần giả giọng 10 ca sĩ nổi tiếng của Trần Thái Sơn, Ban Văn hóa - Đoàn thể FPT đã mang đến cho khán giả những giây phút vui vẻ, thoải mái trong Hội quán

PT09304 vô địch 'Poly Students Cup 2015'

Sút hỏng penalty ở giây cuối cùng của trận chung kết, PT10101 chấp nhận nhìn PT09304 nâng cao chiếc Cup vô địch “Poly Students Cup 2015” - FPT Polytechnic Đà Nẵng. 

'Diva' của FPT sâu lắng với 'Hãy mở cửa nhé tình yêu'

Sở hữu giọng hát đậm chất "diva", Tô Thanh Hằng, nữ ca sĩ đến từ FPT Software luôn biết cách tỏa sáng khi đứng trên bất kỳ sân khấu nào của FPT.

Đường sắt khóa 54.000 chỗ nghi... 'cò' vé

Lợi dụng quy định được giữ vé 48 giờ, các “cò” và đại lý đầu cơ vé rao bán với giá cao.

Vé tàu điện tử: Giữ chỗ chỉ 24 giờ, khóa nhắn tin hủy đặt chỗ

Tổng công ty Đường sắt Việt Nam (VNR) sẽ điều chỉnh một số quy định trên hệ thống bán vé điện tử nhằm hạn chế tối đa các hiện tượng tiêu cực trong các dịp

'Đắt hàng' lao động tiếng Nhật

Biết ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Nhật là một lợi thế hiện nay cho lao động tại Đà Nẵng bởi nhu cầu về lao động biết tiếng Nhật của nhiều doanh nghiệp hiện nay

Những người bạn thú vị đến từ FSchool: Tôi khác biệt và tôi muốn thế!

Mời bạn cùng gặp một số người bạn cùng độ tuổi teen có những niềm đam mê khác biệt. Nhờ võ và các môn thể thao, bạn ấy trở thành một teen nữ năng động