© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 
  • Lễ ra mắt Tổ chức Giáo dục FPT trên kênh VTV1

Đêm Year-end Party đầy tiếng cười của FPT Software Philippines

Bữa tiệc Year-end Party 2016 do FPT Software Philippines tổ chức tại đảo Cebu đã diễn ra đầy sôi động và vui vẻ.

FUN4FUN 73: 10 bí quyết 'vàng' câu like Facebook

Trong một đoạn phim hoạt hình kéo dài hơn 7 phút, Ban Văn hóa - Đoàn thể FPT (FUN) đã mách người FPT các cách để câu like hiệu quả trên Facebook.

6 trải nghiệm chỉ có ở lễ hội âm nhạc Ravolution Music Festival

Ravolution Music Festival 2016 (RMF) - lễ hội âm nhạc điện tử đầu tiên của Việt Nam mang tầm vóc quốc tế, được các fan háo hức mong chờ. Hãy cùng khám phá những trải

Sáu cái tên có mặt tại vòng knock-out FSOFT Thu Đông

Sau 12 lượt trận tại vòng 2, giải bóng đá FSOFT Thu Đông diễn ra ngày 3/12, đã mới xác định được 6 đội chắc chắn có mặt tại vòng knock-out, là đương kim vô

3 yếu tố quan trọng để chống 'lão hóa' cho doanh nghiệp

“Một sứ mạng cháy bỏng, sự “ám ảnh khách hàng” và tư duy làm chủ là 3 phẩm chất quan trọng để chống "lão hóa" cho doanh nghiệp", đó là chia sẻ của ông Trương

Truyền hình FPT đồng hành Alan Walker tại Ravolution Music Festival 2016

Ngày 8/12, người hâm mộ Việt Nam sẽ được đắm chìm trong sự kiện âm nhạc đỉnh cao Ravolution Music Festival (RMF) 2016 với sự tham gia của “phù thủy âm nhạc” người Anh gốc

'Phải thay đổi chính mình để đón chờ cuộc cách mạng công nghiệp 4.0'

“Tôi học tất cả, đọc sách như điên. Những chia sẻ hôm nay toàn là từ những cuốn sách vừa đọc. Học liên tục để thực hiện ước mơ sẽ ngẩng mặt với thế giới”,

FPT Shop dẫn đầu lượng laptop bán ra thị trường

Cứ 100 máy tính xách tay bán ra thị trường thì có đến 23 sản phẩm xuất phát từ FPT Shop và 10 máy của các nhà bán lẻ khác, theo số liệu thống kê