© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 
  • Xe không người lái không còn là 'lãnh địa' bất khả xâm phạm

Điều gì ở đàn ông khiến phụ nữ khó cưỡng

Cẳng tay là vùng rất hấp dẫn ở đàn ông, nhất là khi nó rắn rỏi, mạnh mẽ. 

Trả lời đúng 5 câu này, bạn không sợ bị ai lừa tiền

2/3 trong số 150.000 người đến từ nhiều nước trên thế giới đã thất bại khi làm bài kiểm tra ngắn về các khái niệm tiền bạc cơ bản dưới đây.

4 nàng thơ FPT Telecom đất mỏ làm đấng mày râu chao đảo

Tạo dáng trong trang phục áo dài truyền thống của người Việt, 4 người đẹp Tuyết Mai, Minh Thu, Thùy Huyền và Hà Ly, FPT Telecom Quảng Ninh, gây ấn tượng với hình ảnh nhẹ

Xuất quân thắng lớn, thể thao FPT Polytechnic ra đấu trường cấp quận

Cao đẳng thực hành FPT HCM đã xuất sắc đoạt giải cả ba bộ môn thi đấu ngày 18/2, trong đó có giải Nhất nhảy bao bố tại Đại hội Thể dục thể thao phường

FPT Software tiếp tục lọt top 100 nhà cung cấp dịch vụ outsourcing toàn cầu

Ngày 21/2, tạp chí Fortune công bố danh sách Global Outsourcing 100 (GO100), vinh danh những nhà cung cấp dịch vụ thuê ngoài (outsourcing) tốt nhất thế giới. FPT Software tiếp tục là công ty

FPT và câu chuyện khát vọng đem công nghệ 'đổ bộ' Myanmar

Sau gần bốn năm đặt chân tới Myanmar, Tập đoàn FPT đã trở thành một trong những đối thủ nặng ký trong lĩnh vực công nghệ thông tin-viễn thông tại đây khi “ẵm” những gói

Các nhà bán lẻ công nghệ số tìm cơ hội mới

Năm 2017, hãng nghiên cứu thị trường GfK Việt Nam đưa ra con số tăng trưởng 10-12%. Mức tăng này, với giá trị doanh thu của nhóm hàng thiết bị di động ngày càng lớn,

9X Lâm Đồng giành giải quán quân làm phim trẻ Đông Nam Á

Phan Văn Quyền đã đoạt giải quán quân cuộc thi “Nhà làm phim trẻ các nước Đông Nam Á” năm 2016 (AYV 2016) với video kể về câu chuyện người trẻ giúp đỡ cộng đồng.