© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Cách làm dầu gấc tại nhà

Dầu gấc được chế biến từ màng hạt gấc, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
> Mẹo nấu ăn hữu ích

Cách làm dầu gấc tại nhà khá đơn giản:

a

Dầu gấc có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ.

- Sử dụng dầu lạc hoặc nếu để dùng cho bé có thể chọn dầu ăn.

- Quả gấc bổ đôi, lấy hạt gấc có cả phần màng thịt. Sau đó tách phần màng gấc ra khỏi hạt vỏ gỗ. Bạn có thể phơi khô hoặc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để sấy. Để công suất thấp và sấy trong thời gian dài cho khô và không bị cháy hoặc biến chất, nhớ trở mặt cho đều.

- Sau khi sấy khô, bạn có thể giã vụn bằng chày và cối hoặc cắt nhỏ.

- Dầu lạc đun nóng vừa phải. Cho phần thịt màng gấc khô vào và đun tiếp 10-15 phút, nhiệt độ vừa phải để phần dầu gấc được chiết xuất ra.

- Sau khi xong bạn để nguội và cho vào lọ để dùng dần.

Lưu ý:

- Bạn nên lọc dầu qua giấy thấm để không có cặn. Không nên đun nóng quá để tránh dầu bị biến chất, có mùi.

- Nên phơi hoặc sấy cho se lại sẽ nhanh hơn. Dầu sẽ được chiết xuất tốt hơn nếu bạn cắt nhỏ hoặc giã vụn phần thịt gấc.

- Thường tỷ lệ hợp lý là 500 ml lít dầu và 1 kg thịt gấc tươi sau đó pha loãng dùng dần.

- Sau khi làm xong, bạn có thể cất vào lọ để tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần lấy ra một ít và pha loãng theo tỷ lệ mình thích, như vậy có thể bảo quản được lâu hơn.

(Theo Hiểu biết)


 

Chiêu 'móc hầu bao sếp' đậm chất STCo của nhân viên FPT

Nguyễn Minh Hiệp (Ban Truyền thông FPT Telecom) khiến cho các sếp "nhà Cáo" bất ngờ khi thể hiện ca khúc chế "Hỏi nhỏ" do chính anh đặt lời. Không do dự, nhiều sếp đã

Quyết tâm của người FPT IS 'Thật rất liều'

Niềm tin, khát khao, quyết tâm thực sự thay đổi trở lại quả đấm thép của FPT IS đã được gửi gắm qua ca khúc chế 'Thật rất liều', dựa trên nền nhạc bài hát

'Mãn nhãn' với sexy dance tại lễ tổng kết FPT Software

Màn nhảy sexy dance nóng bỏng do các cô gái Trung tâm Dịch vụ sẻ chia FPT Software (SSC) biểu diễn trong 'Đêm giao thừa Hà Nội' do Phần mềm FPT tổ chức tối ngày

5 giờ đốt cháy không khí F-Town

Kéo dài nhiều giờ đồng hồ nhưng lễ tổng kết của FPT Software HCM được bố trí lịch trình hợp lý với các trò chơi khởi động, bữa ăn đủ chất nạp năng lượng để

Tổng thống Mỹ Donal Trump vào đề thi Cuộc đua số của ét-vê

Sử dụng kiến thức công nghệ về xử lý ảnh để đọc và hiển thị ảnh Tổng thống Mỹ Donal Trump trên màn hình là một trong những thách thức của các đội chơi trong

Mở đường vào thị trường Nhật, cách nào?

Chia sẻ tại buổi Tọa đàm "Doanh nghiệp Việt Nam - Nhật Bản" diễn ra mới đây, nhiều doanh nghiệp nhận định, cơ hội hợp tác giữa cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam và Nhật

Microsoft và FPT hợp tác chiến lược triển khai dịch vụ đám mây

Ngày 20/1, Microsoft và FPT đã ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược liên quan đến chuyển đổi công nghệ số, cụ thể về việc triển khai công nghệ điện toán đám mây (Cloud).

iPhone 7 giảm 2,4 triệu đồng tại FPT Shop

Trong 3 ngày 20-22/1, FPT Shop sẽ giảm 10% giá bán các sản phẩm iPhone 7 phiên bản 32GB, 128GB, 256GB; iPhone 6s 64GB và iPhone 5s 16GB.