Lê Ngọc Quỳnh được coi là linh hồn của các hoạt động STCo tại FPT Education HCM. Cô đã giúp Tổ chức Giáo dục đạt nhiều thành tích trong quá trình vừa làm việc chuyên môn, vừa máu lửa kiêm nhiệm vai trò là người làm văn hoá cho đơn vị - dù không hề nhận thêm đồng lương trách nhiệm nào.