© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • 'Nhà Cáo' mọi miền chung tay vì cộng đồng

16 chiếc chân váy ‘đốn tim’ nàng thời trang

Mùa xuân là thời điểm hoàn hảo để khoác lên mình những món đồ tươi mới như quần short, váy và kính mắt.

Lễ khai mạc Cup C1 FPT sôi động và sắc màu

Ngay từ lượt trận đầu tiên vòng bảng Cup C1, các đội bóng lớn của làng bóng đá FPT đã chứng tỏ được đẳng cấp của mình.

Đừng tạm biệt ankle boots khi hè chưa sang

Có một quan niệm sai lầm rằng ankle boots chỉ diện vào mùa lạnh giá. Sự thật không phải vậy, bạn có thể trưng dụng món đồ này vào nhiều thời điểm trong năm.

Set đồ biến bạn thành ngôi sao đường phố

Bạn đã chuẩn bị đón ngày nắng lên? Quần short và váy ngắn là những item phải có. Hãy nhanh tay mang về để cập nhật cho tủ thời trang.

Náo nức 'Hội chợ quê 2015'

Nhằm nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, hình thành kỹ năng sống đẹp cho học sinh, ngày 28/3 tại Hà Nội, trường THCS FPT tổ chức “Hội chợ quê 2015”. Hội chợ quê

Tỷ phú đô la thích trồng rau

Nông nghiệp (NN) có sức cuốn hút kỳ lạ, ngay cả tỷ phú đô la Phạm Nhật Vượng, đại gia công nghệ thông tin Trương Gia Bình... dường như cũng muốn nâng tầm NN Việt

iPhone 5C 32GB chính hãng FPT bất ngờ giảm 2 triệu đồng

Với thiết kế trẻ trung và năng động, iphone 5C là lựa chọn của giới trẻ cá tính hay những tín đồ của táo khuyết với mức giá hợp lý.

Cổ tức cao nhìn từ lực doanh nghiệp

Như mọi năm, thời điểm tổ chức ĐHCĐ cũng là lúc nhiều doanh nghiệp công bố mức chi trả cổ tức cao để tạo ấn tượng đẹp với cổ đông. Tuy nhiên, mức chi trả