© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • BrSE người H’Rê chia sẻ con đường thoát nghèo ở FPT

Sao Chổi phía Nam: ‘Những ca khúc đi cùng năm tháng’

8 đơn vị FPT phía Nam sẽ tranh tài tại Hội diễn Sao Chổi, một hoạt động văn hóa đặc sắc được FPT tổ chức thường niên, bằng các ca khúc tôn vinh những cống

5 video nổi bật nhất Facebook tuần qua

Cô gái ra đòn đánh gục kẻ sàm sỡ trong thang máy, phá máy bay sau khi nhận quyết định sa thải là một trong những video nổi bật tuần qua (từ 24/4 đến 30/4).

8 món đồ thời trang ai cũng ‘chế’ tại nhà được

Những món đồ dưới đây nhìn lộng lẫy và sang chảng, tưởng khó nhưng rất dễ thực hiện. Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn có thể sở hữu những item thời thượng nhất.

Những bài học đắt giá để tránh biến kỳ nghỉ thành thảm họa

Không xem nhẹ những lời cảnh báo, kiểm tra ngày hết hạn hộ chiếu hay luôn cảnh giác khi đi bất cứ đâu là một số lưu ý dành cho những người thích xê dịch.

Chủ tịch FPT: 'Mỗi công dân là một doanh nghiệp số'

"FPT đang đặt mình vào vị trí cùng tiên phong với các tập đoàn công nghệ nền. Hiện FPT là đối tác của tất cả các nhà tạo công nghệ nền cho kinh tế số

Ba điều ước của Chủ tịch FPT Trương Gia Bình với Đà Nẵng

Chủ tịch Tập đoàn FPT, ông Trương Gia Bình, bày tỏ 3 điều ước của mình đối với TP Đà Nẵng trong bối cảnh cuộc cách mạng số đang diễn ra một cách vũ bão,

FPT Trading ra mắt điện thoại 2 SIM, pin lớn

FPT Care là chiếc điện thoại đầu tiên của FPT có chức năng gọi điện, nhắn tin khẩn cấp vừa được FPT Trading đưa ra thị trường tháng 4 này.

FPT dự chi gần 400 tỷ trả cổ tức

Công ty Cổ phần FPT (mã FPT-HOSE) công bố nghi quyết Hội đồng Quản trị về việc trả cổ tức bằng tiền và cổ phiếu.