© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 

10 lễ hội thú vị khắp hành tinh

Người tham gia lễ hội Cascamorras ăn mặc rất kỳ dị diễn lại việc đánh cắp bức tượng Đức mẹ đồng trinh.

Những 'sao y bản chính' của cha mẹ

Sự giống nhau của các thế hệ trong một gia đình khi ở cùng độ tuổi khiến người xem không khỏi ngỡ ngàng.

10 điểm đến tuyệt vời cho chuyến du lịch một mình

Du lịch một mình là trải nghiệm vô cùng thú vị, giúp bạn tận hưởng chuyến đi mà không bị người khác làm phiền.

Tài năng độc đáo của FPT Small

Chơi đàn tranh, ảo thuật, vẽ vân tay... là những màn biểu diễn độc đáo của FPT Small trong vòng sơ loại cuộc thi tìm kiếm tài năng nhí FPT, diễn ra sáng ngày 30/6.

FPT lọt Top 10 doanh nghiệp làm tốt báo cáo phát triển bền vững

Giải thưởng Báo cáo Phát triển bền vững trong khuôn khổ cuộc bình chọn Báo cáo thường niên năm 2015 đã được trao cho 5 doanh nghiệp: PVD đạt giải thưởng báo cáo tốt nhất;

'Để người nước ngoài nghĩ ra việc thì chúng ta chỉ là thợ may'

Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Tổng giám đốc Viettel, cho rằng, đối với lĩnh vực CNTT chừng nào để người nước ngoài nghĩ ra việc thuê chúng ta thì chúng ta vẫn giống anh thợ may.

FPT tăng thêm hơn 500 tỷ đồng vốn điều lệ

Tập đoàn FPT vừa hoàn tất việc tăng vốn điều lệ, từ 3.456 tỷ đồng lên 3.975 tỷ đồng, tăng hơn 500 tỷ đồng. Đây là số tiền trong đợt phát hành thêm để thực

FPT là doanh nghiệp đầu tàu tham gia nhóm thu hút đầu tư nông nghiệp

Trong số gần 30 doanh nghiệp đầu tàu tham gia nhóm công tác thu hút đầu tư nông nghiệp, có rất nhiều tên tuổi lớn như Vinaseed, Dabaco, T&T, Hòa Phát, Trung Thành, TH true