© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • Nhân viên kỹ thuật Viễn thông đua tài tăng lương

Học làm tóc công chúa Elsa trong Frozen cho con gái nhỏ

Các cô gái bé nhỏ đều yêu thích mái tóc ngọt ngào của công chúa Elsa trong bộ phim hoạt hình Disney nổi tiếng Frozen.

Giọng ca vàng FPT 'tìm tên anh trên bờ cát'

Bằng chất giọng dầy và truyền cảm, Lê Nguyệt Thu (FPT IS), giọng ca vàng FPT đã đưa người nghe đi hết từ cung bậc cảm xúc này đến cung bậc cảm xúc khác, khi

Những pha hy sinh về nghệ thuật “bá đạo” của nhiếp ảnh gia

Để có được góc máy đẹp đôi khi các nhiếp ảnh gia phải làm những việc tưởng chừng “điên rồ” như cắm trại trong rừng nhiều tuần liền, làm quen với thú dữ…

Những bức hình ‘đau lòng’ về ô nhiễm môi trường

Ở nhiều nước phương Tây mỗi người thải ra 1,95 kg rác mỗi này tăng 1,2 kg so với năm 1990. Hiện thế giới có 7,3 tỷ người, với tốc độ tăng trưởng 1,1%, trong

Vé tàu điện tử: Giữ chỗ chỉ 24 giờ, khóa nhắn tin hủy đặt chỗ

Tổng công ty Đường sắt Việt Nam (VNR) sẽ điều chỉnh một số quy định trên hệ thống bán vé điện tử nhằm hạn chế tối đa các hiện tượng tiêu cực trong các dịp

'Đắt hàng' lao động tiếng Nhật

Biết ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Nhật là một lợi thế hiện nay cho lao động tại Đà Nẵng bởi nhu cầu về lao động biết tiếng Nhật của nhiều doanh nghiệp hiện nay

Những người bạn thú vị đến từ FSchool: Tôi khác biệt và tôi muốn thế!

Mời bạn cùng gặp một số người bạn cùng độ tuổi teen có những niềm đam mê khác biệt. Nhờ võ và các môn thể thao, bạn ấy trở thành một teen nữ năng động

'Đường sống' của FPT - Quay về cốt lõi

Tại ĐHCĐ năm 2014 của FPT, Chủ tịch Trương Gia Bình đã gây bất ngờ khi nhắc tới việc thoái bớt vốn khỏi mảng phân phối và bán lẻ - 2 mảng chiếm tỷ trọng