© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • Sao Chổi phía Bắc: Hé lộ tiết mục của các đội trước giờ G

Đang truyền hình trực tuyến Hội diễn Sao Chổi Hà Nội

Những ca khúc bất hủ của các cố nhạc sĩ tài năng cống hiến nhiều cho nền âm nhạc Việt Nam đang được "thổi hồn" trên sân khấu Nhà hát Âu Cơ, số 8 Huỳnh Thúc

Sao Chổi phía Nam: Các đội sẵn sàng trước giờ ‘lên sóng’

8 đơn vị FPT phía Nam có buổi tổng duyệt trong chiều nay (ngày 26/5) trước khi Hội diễn Sao chổi 2016 chính thức lên sóng sau gần giờ nữa.

Những ca khúc sống với ‘Dòng thời gian’ trên sân khấu FPT

Cùng điểm qua những giai điệu và ca từ sống mãi cùng thời gian sẽ chinh phục sân khấu Sao Chổi phía Nam tối nay (ngày 26/5). Chương trình được tường thuật trực tiếp trên

FPT Trading và FPT Education thay nhau 'xưng bá' Hội diễn Sao Chổi

FPT Trading và Khối Giáo dục (FE) luân phiên giành vị trí cao nhất trong lịch sử 10 năm Hội diễn Sao Chổi phía Bắc. Theo đó, đơn vị Phân phối có 4 lần lên

Sinh viên ĐH FPT tiếc nuối vì chưa được 'chất vấn' Tổng thống Obama

Trong buổi nói chuyện với hơn 2.000 trí thức, doanh nhân, học sinh, sinh viên Việt Nam, Tổng thống Mỹ Barack Obama đã tập trung đề cập đến mối quan hệ Việt-Mỹ, giáo dục đào

Doanh nghiệp công nghệ kỳ vọng tăng cường hợp tác với Mỹ

Đánh giá về chuyến thăm lịch sử của Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama tới Việt Nam trong tháng 5 với nhiều sự kiện đối ngoại quan trọng, các doanh nghiệp trong lĩnh vực công

FPT Telecom: 'Không thay đổi không thể sống sót'

Tổng giám đốc FPT Telecom vừa chia sẻ về cơ hội để cho doanh nghiệp (DN) nhỏ tham gia thị trường viễn thông.

Quỹ VIISA tập trung vào đào tạo khởi nghiệp

Quỹ tăng tốc khởi nghiệp Việt Nam sẽ tập trung vào mảng đào tạo khởi nghiệp với sự tham gia từ một số trường.