© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • 'Con đã biết internet bắt nguồn từ đâu'

10 ảnh hot trên Facebook người FPT (ngày 27/6)

Bức ảnh về nhóm soái ca của FPT Telecom Hưng Yên được săn lùng và chia sẻ mạnh mẽ nhất Facebook.

Futsal FPT HCM 2017 tăng số đội tham chiến, xuất hiện 'đá tảng' PNC

Thay vì 9 đội như trước, năm nay, giải bóng đá futsal truyền thống của FPT HCM đã nâng số đội tham gia lên 11, hứa hẹn tăng thêm kịch tính trên chặng đua đến

'Đau tim' vượt ải ECCC, FPT đứng thứ ba tại HCA Cup 2017

Chiến thắng nhọc nhằn với tỷ số chung cuộc 4-3 đã giúp tuyển FPT HCM giành vị trí thứ 3 tại giải bóng đá truyền thống của Hội Tin học TP HCM 2017.

Trắc nghiệm: Giải mã sức cuốn hút của bạn

Quan sát bức hình dưới đây và cho biết bạn nhìn thấy chi tiết nào đầu tiên trong ảnh!

Rocker Nguyễn, Angela Phương Trinh thân mật trong buổi ra mắt Glee Việt Nam

Chiều 26/6, BHD tổ chức họp báo chính thức công bố dự án Glee Việt Nam - phim ca nhạc dài tập được sản xuất với quy mô lớn nhất từ trước đến nay tại

Giải bóng đá HCA Football Open CUP 2017 thành công tốt đẹp

Ngày 25/6, HCA tổ chức bế mạc giải bóng đá Hội Tin học TP HCM mở rộng lần thứ XII (HCA Football Open Cup 2017) tại Khu Liên hiệp thể thao Trường Hải.

Giành thị phần nhờ bán lẻ đa kênh

Mô hình bán hàng đa kênh đang trở thành vũ khí mới trong cuộc chạy đua bảo vệ và mở rộng thị phần của các tên tuổi trên thị trường bán lẻ công nghệ.

Làm giàu nhờ linh vật

Từ xưa đến nay, nhiều doanh nghiệp, nhất là các hãng công nghệ đã sử dụng con vật để làm đại diện cho mình.