© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • Toàn cảnh Hội làng FPT 2015

Vòng 25 Ngoại hạng Anh: Cơ hội để Liverpool gỡ thể diện

24 vòng đấu trôi qua, nhưng người hâm mộ giải Ngoại hạng Anh đa phần chưa hình dung ra mục tiêu cụ thể của Liverpool trong mùa giải này. Phong độ thất thường của thầy

FUN4FUN 55: Ở bên nhau đâu cũng là nhà

Ấn phẩm đặc biệt "Đêm giao thừa đáng nhớ" do Ban Văn hóa - Đoàn thể FPT (FUN) sản xuất, vừa ra mắt người FPT, tối ngày 3/2 muốn truyền tới thông điệp "ở bên

Người viễn thông Quảng Nam hát Trường ca Salesman

Đoạn nhạc kịch do tập thể FPT Telecom chi nhánh Quảng Nam thể hiện trong chương trình tổng kết cuối năm mang đậm phong cách STCo về công việc của salesman. 

Cười nghiêng ngả với kịch 'Măng tre' FE

Với nhiều tình huống hài hước, vở kịch ''Măng tre'' mang đến cho người xem những tràng cười sảng khoái nhờ cách diễn tự nhiên, hóm hỉnh của dàn diễn viên Khối Giáo dục FPT

Ngành Đường sắt hướng dẫn giải quyết các vướng mắc về vé tàu Tết

Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam khuyến cáo người dân không mua vé qua cò, chỉ mua vé qua website: www.dsvn.vn.

Tổng Giám đốc FPT Shop: Bán lẻ chọn sai địa điểm sẽ rất thê thảm

Chọn sai địa điểm mở cửa hàng sẽ “đứt” từ đầu đến cuối, rất “thê thảm” và chỉ có đóng cửa, Tổng giám đốc FPT Shop chia sẻ.

Ghé thăm chợ Tết "made by" học sinh, sinh viên

Các bạn trẻ thế hệ tự tay chuẩn bị các gian hàng bán đồ ngày Tết như phong bao lì xì, bánh kẹo, đồ gốm, học gói bánh chưng, học chơi các trò chơi dân

Trải nghiệm tương tác với máy tính với công nghệ RealSense của Intel

Nhằm mang đến những công nghệ mới nhất tới người tiêu dùng, FPT Shop đã mở Khu trải nghiệm thực tế công nghệ RealSense từ Intel lần đầu tiên tại Việt Nam.