© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • Tổng hợp bàn thắng đẹp tại vòng bảng Cup 13/9

Cup 13/9: Sức mạnh 4 ông lớn tại trận bán kết

Cuộc thư hùng giữa đương kim vô địch FPT IS với Viễn thông FPT và Khối Giáo dục gặp Phần mềm FPT hứa hẹn sẽ rất căng thẳng, hấp dẫn và chất lượng. Cả 4

Ca khúc 'FPT - Dòng sông lời thề' được remix

Hướng tới đối tượng là người trẻ khi tham gia bữa tiệc sinh nhật mừng tập đoàn, Ban Văn hóa - Đoàn thể FPT đã phối lại bài hát truyền thống "Dòng sông lời thề"

Mở cuộc thi chế ảnh theo phong cách chiến binh

Nằm trong chuỗi hoạt động của chương trình chào mừng 27 năm thành lập FPT, Ban Văn hóa - Đoàn thể FPT mở cuộc thi online “Chế ảnh người FPT” từ ngày 27/8 đến 10/9.

Người FPT IS nghĩ gì về gala 'Gọi tên ngày mới'

Tâm điểm chú ý của người FPT IS đang đổ dồn về đại nhạc hội 'Gọi tên ngày mới'. Chương trình không chỉ nhận được hưởng ứng nhiệt tình từ CBNV mà lãnh đạo FPT

Đô thị thông minh: Cơ hội của Việt Nam

Cùng với sự phát triển của công nghệ, đô thị thông minh đang là xu hướng của các thành phố lớn trên thế giới. Trước những thách thức mới, đô thị thông minh hứa hẹn

Trở thành người tiêu dùng thông thái

Chuỗi hệ thống các cửa hàng bán lẻ điện máy, điện tử như FPT Shop, Thế giới di động, Viễn thông A, Thiên Hòa, Bách Khoa… hay như trang bán hàng trực tuyến lazada.vn hầu

iPhone 6S chưa ra mắt, iPhone 5S và iPhone 6 'rục rịch' giảm giá

Sự kiện công nghệ đáng chú ý trong những ngày đầu tháng 9 là việc Apple sẽ chính thức ra mắt thế hệ iPhone 6S. Hiện tại, thị trường iPhone trong nước đã có những

Những con đường vào đời ngoài đại học

“Mọi con đường đều dẫn tới thành Rome” và đại học chỉ là một trong những con đường đó.