© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • Cơ thủ FPT so tài cao thấp tại giải Bi-a

FPT Software 2 vô địch giải bóng chuyền bãi biển miền Trung

Thi đấu bùng nổ trong trận chung kết, FPT Software 2 dễ dàng đánh bại đối thủ FPT Software 1 để lên ngôi vô địch giải bóng chuyền bãi biển khu vực miền Trung.

'Bỏng mắt' với màn nhảy 'We found love' tại FPT Pool Championships

Màn trình diễn đầy nỏng bỏng và hấp dẫn của 3 cô gái đến từ vũ đoàn Ocean Hà Nội đã khiến các cơ thủ FPT mãn nhãn, hò reo cổ vũ liên tục khi

Khởi tranh giải bóng chuyền bãi biển miền Trung

Giải bóng chuyền bãi biển FPT miền Trung lần thứ hai được diễn ra sôi nổi, hấp dẫn vào chiều ngày 27/8, với sự tham gia của 8 đội bóng đến từ các đơn vị

Dân QA 'khóc thét' với The Amazing Race trong ngày hội nghề

Sau những trò chơi khởi động nhẹ nhàng, các cán bộ nhân viên Ban Đảm bảo chất lượng FPT (FQA) phía Nam đã phải rất vất vả để vượt qua hàng loạt thử thách của

Việt Nam sắp đưa robot vào giảng dạy tiếng Anh

Tổ chức giáo dục Hoa Kỳ (IAE) và FPT Software sẽ đưa robot NAO ứng dụng trong lĩnh vực dạy tiếng Anh tại Việt Nam.

Bên trong văn phòng của tập đoàn công nghệ hàng đầu Việt Nam

Hiện diện tại 19 quốc gia, tập đoàn FPT không chỉ mang đến cơ hội cho các kỹ sư công nghệ thông tin trẻ cơ hội làm việc tại Việt Nam mà ở 18 quốc

'Soi' lý do sếp FPT 'bêu' người Việt lười, nghèo: Chuẩn khỏi chỉnh

“Sự lười biếng, dễ hài lòng, tư duy nhỏ, áp đặt suy nghĩ của mình cho người khác… là một trong những điểm yếu cản trở sự phát triển, khiến người Việt mãi nghèo”. Đây

7 tháng, FPT báo lãi trước thuế hơn 1.400 tỷ đồng

Sau 7 tháng, FPT thông báo đạt 20.931 tỷ đồng doanh thu hợp nhất và 1.421 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế.