© 2011 Chúng ta, trang tin nội bộ của Tập đoàn FPT.
Chúng ta giữ bản quyền nội dung trên website này.

Làm mứt ngon và dễ dàng từ quả phật thủ

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.
> Những món ăn nhẹ ngăn ngừa cảm lạnh

Với cách làm mứt ngon từ quả phật thủ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả phật thủ cỡ vừa

- 600 g đường

- 500 ml nước

- Đường bột (không bắt buộc)

a

Với cách làm mứt ngon và dễ dàng này, bạn có món mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả.

Cách làm:

- Rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

- Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 - 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

- Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

- Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

- Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả. Bạn có thể để ăn với bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy cũng rất ngon.

(Theo Pháp luật Xã hội)

 
  • 96 giờ trải nghiệm xứ sở kim chi của Top 100 FPT

Quang Đăng ngồi ghế nóng đêm nhạc Let's Dance

Ngôi sao trẻ Quang Đăng và Beatbox Trần Thái Sơn là giám khảo cho đêm nhạc dance kết hợp casting Đoàn văn công mới của FPT HCM.

Danh tính nhóm nhảy 'hớp hồn' tuyển thủ FPT

Dàn chân dài của nhóm nhảy Quenn Crew đã khiến mày râu FPT chao đảo khi nhảy vũ điệu "Dance again" tại lễ khai mạc Giải bóng đá FPT Championship League 2017, vào sáng ngày

Giải bóng đá TIN Seven: Lộ diện ứng viên vô địch

Vòng bán kết giải bóng đá mừng sinh nhật lần thứ 7 của Công ty TNHH Hạ tầng Viễn thông miền Bắc (TIN) diễn ra chiều 26/3 trên sân bóng Minh Đức. Trong khi TIN

'Cáo' Huế giành giải Ba môn đóng đá phong trào

Thắng đơn vị VNPT, đội bóng FPT Telecom chi nhánh Huế đã giành giải Ba môn bóng đá nam do Khoa Điện tử - Viễn thông trường Đại học Khoa học Huế tổ chức.

Kịch tính giải VUG 2017

Khởi tranh vào đầu tháng 3, Giải thể thao sinh viên Việt Nam - VUG 2017 với sự đồng hành của nhãn hàng Revive đã chính thức diễn ra vô cùng sôi nổi và đầy

Giá iPhone 7 màu đỏ nhanh ổn định, sắp về mức 21 triệu đồng

Những chiếc iPhone 7 và 7 Plus màu đỏ đầu tiên bắt đầu về Việt Nam nhưng giá còn cao. 

FPT Singapore đặt mục tiêu tăng trưởng doanh thu 45%

Theo chia sẻ của lãnh đạo Công ty CP FPT, năm nay, FPT đặt mục tiêu tăng trưởng doanh thu 45% tại Singapore và tiếp tục duy trì mức tăng trưởng trên 30% tại thị

Bản đồ số giao thông TP HCM có thêm tiện ích

Cổng thông tin giao thông và ứng dụng thông tin giao thông TP HCM vừa được bổ sung một số camera quan sát cũng như các tính năng phục vụ người dân theo dõi tình