7 loại hạt giúp giảm cân

Hạt Quinoa

Quinoa (hạt diêm mạch) tuy không phải là ngũ cốc nhưng lại có thành phần giống như lúa mì, ngũ cốc. Loại hạt này vô cùng đặc biệt do là thực vật duy nhất có chứa các acid amin thiết yếu, đặc biệt là lysine (mà cơ thể không tự tổng hợp được) và cũng là thực phẩm duy nhất trên trái đất có khả năng cân bằng được các chất như protein, đường… nhưng lại không chứa gluten (một loại protein gây khó tiêu). Nhờ những lợi ích tuyệt vời về mặt giá trị dinh dưỡng đó mà hạt quinoa đang được coi là một “siêu thực phẩm” và rất được ưa chuộng.

Đậu lăng

Đậu lăng có tác dụng kiểm soát quá trình sản xuất insulin để ngăn chặn hình thành chất béo dư thừa và hỗ trợ tích cực trong việc ngăn chặn tích lũy chất béo trong cơ thể. Hàm lượng chất xơ cao mang lại cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn để giảm cân hiệu quả. 

Đậu đen

Trong tất cả loại đậu thì đậu xanh và đậu đen chiếm tỉ lệ chất đạm cao nhất và calo thấp nhất. Hàm lượng chất xơ trong đậu đen cũng khá cao, có thể giúp dạ dày mau chóng bị lấp đầy, kìm hãm khả năng ăn vặt và hạn chế sự kích thích thèm ăn của vị giác.

Đậu gà

Hàm lượng chất xơ cao và chỉ số đường huyết thấp của đậu gà rất tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Chất xơ kiểm soát cân nặng và giảm cân. Nó thúc đẩy cảm giác no và giảm cảm giác ngon miệng, làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn và làm giảm lượng calo nhận vào cơ thể. 

Hạt CHIA

Hạt CHIA được coi là một loại "thần dược" tăng cường thể lực vì trong loại hạt này có chứa hàm lượng axit béo omega 3, protein, chất xơ và chất chống oxy hóa vượt trội so với nhiều loại cây trồng và hải sản khác. Hạt CHIA nằm trong nhóm thực phẩm nguyên hạt, không qua chế biến nên giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt CHIA sau khi vào trong dạ dày sẽ trương nở, giúp giảm cảm giác thèm ăn, nhờ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. 

Hạt cây gai dầu

Hạt cây gai dầu rất hiệu quả trong việc giảm cân do chúng chứa chất béo omega-3, giúp đốt cháy mỡ béo trong cơ thể. Loại hạt này cũng rất giàu magiê và sắt, giúp tăng cường năng lượng và nhiều kali ngăn chặn đầy hơi.

Hạt bí ngô

Chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong hạt bí ngô khiến nó trở thành thực phẩm lý tưởng để giảm cân chính là chất xơ. Chất xơ có vai trò lớn trong việc thải độc tố khỏi đại tràng, thanh lọc hệ thống, và thậm chí ngăn chặn sự hấp thu chất béo vào cơ thể.

Hạt bí còn giúp bạn kiềm chế cảm giác thèm ăn và cảm thấy no lâu hơn. Kết quả, bạn không cần ăn quá nhiều và mất calo quá mức.

Lê Vin tổng hợp